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다시마 효능 부작용 고르는 법
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▶ 다시마의 효능입니다.
1. 다시마의 첫 번째 효능입니다. 다이어트와 변비에 좋아요.
다시마는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 체지방 감소, 혈당 감소 등을 돕고 다이어트에 도움이 됩니다. 혹은 알긴산이 수용성 섬유질로서 장을 자극하고 장운동을 자극하여 배변활동을 원활하게 하는 작용을 합니다. 장 속에 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 작용을 하기 때문에 장을 깨끗하게 하는 데 좋은 효능이 있습니다.
2. 다시마의 두 번째 효능입니다. 뼈와 치아 건강에 좋습니다.
다시마에는 칼슘이 우유보다 7배 이상 함유되어 있고 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하면서 뼈와 치아를 건강하게 하는 데 효능이 있습니다. 다시마를 일관되게 섭취하려고 하면 성장기 어린이들의 성장 발육에 도움이 되고 뼈가 약해지는 어르신들이 드시면 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
3. 다시마의 세 번째 효능입니다. 피부미용에 도움이 됩니다.
다시마에는 아연과 비타민C와 E가 다량 함유되어 있어 피부 진정에 도움을 주고 두드러기나 여드름과 같은 피부 트러블을 막아주는 역할을 합니다. 혹은 활성산소를 제거하는 효과가 있어서 노화 예방에 좋은 작용을 합니다.
4. 다시마의 네 번째 효능입니다. 당뇨병 예방에 효능이 있습니다.
다시마에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 당질이 체내로 흡수되는 것을 돕고 포도당은 혈액 속으로 흡수되는 것을 늦추기 때문에 급격히 혈당이 상승하는 것을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 혹은 마그네슘이 인슐린의 생성 저하를 막기 때문에 당뇨병 예방과 그와 관련된 질환을 완화하는 데 셀 수 없이 도움이 됩니다.
5. 다시마의 다섯 번째 효능입니다. 기억력 개선에 좋습니다.
다시마에는 요오드라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 두뇌 기능 촉진에 무수히 도움이 됩니다. 요오드 부족으로 나타나는 우울증과 무기력증을 개선하고 집중력과 기억력 향상에 많은 도움이 됩니다.
6. 다시마의 여섯 번째 효능입니다. 모발 건강에 도움이 됩니다.
다시마에 들어있는 비타민A는 머리카락이 많이 나도록 하는 케탈린의 형성을 돕고 모발의 전체적인 윤기를 제공하여 머리카락이 빠지는 것을 예방해 줍니다. 게다가 다시마에는 비타민D와 E가 풍부하게 들어 있는데 비타민D는 염색이나 탈색 등으로 인해 손상된 모발을 재생시키는 효과가 있고 비타민E는 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.
▶ 다시마의 부작용입니다.
다시마에는 요오드 성분이 들어 있기 때문에 과다 섭취하게 되면 오히려 갑상선 기능을 저하시키고 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 다시마의 하루 권장량은 건다시마 기준 6~8g 정도만 섭취하시면 됩니다.
아니면 다시마는 차가운 특성의 해산물이에요. 평소에 몸이 찬 분들은 다시마를 많이 섭취하면 설사, 복통을 일으킬 수 있으니 주의하셔야겠습니다.
▶ 다시마 고르는 법입니다.
1) 빛바랜 정도가 심하지 않은 법이에요.
2) 검은색에 가까운 녹갈색의 윤기 나는 것입니다.
3) 두께는 두껍다고 해서 건조한 거예요.
4) 다시마 표면의 흰 가루가 뭉치지 않고 고르게 분포되어 있는 것입니다.
- 감칠맛 저는 다시마 국물을 원한다면 흰 가루는 물로 씻지 마세요.
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