대추 효능과 대추차 끓이는 방법을 알아보겠습니다. 이 글을 모두 읽고 나면 대추 효능과 대추차 끓이는 방법을 이해하게 될 것입니다. 대추 효능과 대추차 끓이는 방법의 정보가 필요하다면 모두 읽어주세요. 아래의 자료로 알아봅시다.
대추 효능과 대추차 끓이는 방법
대추는 '조' 혹은 '목밀'이라고 합니다. 대추는 5~6월에 꽃이 피고 열매는 9~10월경에 익습니다. 한국에서는 충북 보은에서 주로 재배되고 있습니다. 대추는 축하상이나 제사상에도 올려져 가공하여 대추주나 대추차로 수없이 많은 방법으로 활용되고 있습니다. 혹은 대추의 효능이 다양해서 약재로도 쓰이고 있습니다.
동의보감에서는 대추에 관해 성은 평평하고 따뜻합니다. 맛은 달고 독이 없어요. 위를 편안하게 하고, 코에 영양을 공급하며, 오장을 보충하고, 12 경맥을 돕고, 진액을 보충하며, 9규를 통하게 한다고 기록되어 있습니다.
대추의 효능입니다.
수족냉증 개선입니다.
날씨가 추워지면 수족냉증이 있는 분들이 고생을 하게 되는데 이런 분들이 꾸준히 대추차를 드시게 되면 대추의 기본 특성이 따뜻해서 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 도와주며 수족냉증에 도움이 됩니다.
비염 개선입니다.
비염은 난치병 중 하나로 쉽게 낫지 않아요. 이런 경우 대추차를 계속 마시면 콧속 점막을 튼튼하게 하고 염증을 개선해서 비염 증상 완화에 좋다고 합니다.
불면증 개선입니다.
대추를 섭취하게 되면 부신피질 호르몬인 코르티솔 분비를 촉진시킵니다. 이 물질이 심신을 안정시키고 스트레스를 완화시키며 불면증 개선에 도움이 됩니다. 대추의 성분에는 14가지 아미노산과 6가지 당류, 비타민A, B2, C, P, 칼슘, 인, 철분, 마그네슘, 칼륨 등 36가지 무기질, 유기산과 사과산 등 수많은 물질이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이 대추 성분들이 혈액순환을 원활하게 하고 마음을 진정시켜 준다고 합니다.
이렇게 대추는 사람의 몸을 풀어주고 강장작용을 한 상황에서 대추씨 속 잠을 유발하는 성분까지 있어서 불면증을 치료하시는 분들은 대추차를 하루에 한 잔씩 드시면 불면증에 효과가 있다고 합니다.
빈혈 예방입니다.
적혈구 생성을 돕는 성분인 엽산이 풍부하게 함유되어 체내 엽산 부족으로 발생하는 빈혈을 예방합니다.
항암효과 노화방지입니다.
대추에 있는 비타민류나 식이섬유, 폴라보노이드, 미네랄 등은 노화를 막는 동시에 항암 효과도 있습니다. 대추 식이섬유는 발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출시킵니다. 특히 대추 속에 풍부하게 들어 있는 베타카로틴은 체내 유해활성산소를 여과, 흡착제독하는 작용을 해서 노화를 방지하는 역할을 합니다.
베타카로틴이 암이나 심장질환 등 성인병 예방에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 체내에 흡수되면 비타민A로 변함으로써 면역반응 그리고 식욕 등 생리적 과정에 관여하게 됩니다. 뿐만 아니라 백내장, 동맥경화 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.
간 기능 개선입니다.
대추의 메탄올 추출물이 간세포 괴사와 효소 유출을 막고 간 저항력 그리고 간 기능을 유지시켜 간 보호 작용을 합니다.
감기, 그리고 천식 예방입니다.
대추는 폐나 기관지를 도와 기침을 가라앉히는 효과가 있으며 수시로 대추차를 섭취하면 환절기 감기 예방에 특별한 효과가 있다고 합니다. 대추차 재료에 대추와 감초생강꿀을 넣어 드시면 위를 편안하게 하고 천식을 완화하는 데 도움이 된다고 합니다. 대추 비타민C는 귤보다 함유량이 많다고 해서 겨울철 건강식에 도움이 됩니다.
혈액순환입니다.
혈액순환이 안 되고 손발이 찬 분과 칼슘과 철분이 부족한 분이 대추차를 달인 물을 수시로 섭취하면 이뇨작용이 활발해져 노폐물을 배출시키고 혈액순환을 원활하게 합니다.
피부미용입니다.
대추는 항산화 물질이 풍부해 피부 노화를 막고 베타카로틴 성분이 체내 활성산소를 제거합니다.
대추차 만드는 법입니다.
재료: 물 1리터, 대추 10~20개 정도 꿀(취향에 따라 생강 추가) 대추를 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다.
물에 대추를 넣고 센 불로 해서 물이 끓으면 약한 불에서 1시간 정도 더 끓입니다.
취향에 따라 꿀을 더해 드셔도 됩니다.
기타 활용에 따라 다양한 대추요리에 활용하셔도 좋습니다.
대추시럽이나 대추즙, 대추칩 등 다양한 방법이 있습니다.
대추 부작용 그리고 주의사항입니다.
대추차의 효능은 좋지만 대추는 따뜻한 특성이 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들이 과도하게 섭취하면 복통이나 발열이 나타날 수 있습니다. 하루 적정 섭취량은 생대추 기준 5~10개 정도입니다.
같이 읽을만한 문서
대추 효능과 대추차 끓이는 방법을 알려드렸습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 다른 것도 궁금하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.