삼겹살과 어울리는 궁합 좋은 음식 9가지에 대한 내용을 소개해드리겠습니다. 이 내용을 끝까지 읽어주신 분들은 삼겹살과 어울리는 궁합 좋은 음식 9가지를 이해하시게 될 것입니다. 삼겹살과 어울리는 궁합 좋은 음식 9가지가 궁금하시다면 반드시 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 설명해 드리겠습니다.
삼겹살과 어울리는 궁합 좋은 음식 9가지
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삼겹살 다들 괜찮죠? 삼겹살 싫어하는 분은 못 본 것 같아요. 보통 삼겹살을 먹을 때 쌈장과 쌈채소를 곁들여 먹는 것이 일반적이지만 삼겹살에 어울리는 궁합이 좋은 음식은 여러 가지가 있습니다.
이왕 먹을 거면 더 맛있게 먹고 건강 생각한다면서 먹으면 더 좋은데요. 그러면 삼겹살과 어울리는 궁합 좋은 음식에 대해 알려드리겠습니다.
1. 생강입니다.
삼겹살에 생강은 좀 생소하죠? 생강은 장어 먹을 때 느끼함을 줄이기 위해서 장어랑 잘 어울리는데 삼겹살이랑도 잘 어울립니다. 생강을 얇게 썰어 찬물에 10분 정도 담가두면 매운맛도 사라지고 식감도 더 아삭아삭하기 때문에 기름진 삼겹살에 곁들여 먹기 좋습니다.
2. 백김치입니다.
백김치는 평소에 섭취할 때 많이 먹기도 하는데 삼겹살 먹을 때 백김치에 올려서 먹어도 되는데 삼겹살 구울 때 빨간 김치처럼 살짝 구워 먹어도 맛있어요.
3) 당귀입니다
토우키는 삼겹살을 먹을 때 채소로 생으로 곁들여 먹기도 하지만 토우키의 강한 향 때문에 그동안 먹기 힘들었던 분들은 삼겹살을 굽고 남은 기름에 토우키를 30초 정도 볶아 곁들여 먹으면 토우키 향은 빠지고 맛은 고소해집니다.
4. 명란젓입니다.
명란젓은 수많은 요리에 활용되는 재료입니다. 밥에 비벼 먹어도 맛이 정말 좋아요. 삼겹살 구워 먹을 때 껍질을 제거한 명란젓, 참기름, 다진 마늘, 다진 고추, 깨를 넣고 섞어 삼겹살에 얹어 먹으면 최고입니다.
5. 쯔란(양꼬치소스)입니다.
양꼬치 소스로 쓰이는 쯔란은 삼겹살을 먹을 때 찍어 먹으면 양꼬치 느낌도 나고 맛도 아주 좋습니다. 양꼬치를 먹고 싶을 때 삼겹살로 부족함을 보완할 수 있습니다.
6. 레몬입니다.
삼겹살과 레몬을 함께 먹을 때는 두 가지 방법으로 곁들여 먹을 수 있습니다. 먼저 레몬즙을 짜서 레몬에 뿌려 먹거나 찍어 먹는 방법이 있고 레몬 껍질을 갈아 삼겹살 위에 올려 먹는 방법이 있습니다. 이때 레몬 껍질을 드실 때는 베이킹 소다로 깨끗이 씻은 다음에 갈아서 이용하시면 됩니다.
7. 쪽파입니다.
쪽파는 삼겹살 찍어먹는 소스용으로 좋아요. 쪽파를 잘게 썰어서 참기름과 후추를 넣고 삼겹살에 찍어 먹거나 얹어 먹으면 아주 좋습니다. 취향에 따라 소금을 넣어도 맛있습니다.
8. 피시 소스입니다.
동남아 음식의 맛을 느낄 수 있는 피쉬 소스는 삼겹살과도 궁합이 잘 맞는 소스입니다. 피쉬 소스뿐만 아니라 고수를 좋아하시는 분들이라면 고수까지 같이 드시면 동남아 스타일로 맛있게 삼겹살을 드실 수 있습니다. 고수랑 피시소스 섞어서 찍어 드세요.
9. 파프리카 가루입니다.
삼겹살 먹을 때 파프리카 가루 이용 방법은 에어프라이어로 구울 때 사용하면 좋습니다. 올리브오일, 소금, 후추, 파프리카 가루를 삼겹살에 골고루 묻혀 150도 25분 정도 돌리면 고급스러운 삼겹살 맛이 느껴집니다.
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